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vins de Maury, terre catalane

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MAURY 2 produits

MAURY
Cette appellation s’étend sur 5 communes, au pied des Corbières et de la forteresse cathare de Queribus. Ce vin doux naturel ne dépasse pas un rendement de 30 hl/ha. Vinifié avec des méthodes similaires à celles utilisées pour le Banyuls et évolue dans des bonbonnes au soleil. Le Maury est cependant plus tannique, plus viril que le Banyuls.

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